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2018年7月31日 (火)

ヨツギでウナギ

 

 ウナギは絶滅危惧種だから食べてはいけないとの見解がある。

 でもまあ、鰻屋は営業しているし、スーパーではこの時期大量に売られている。絶対にダメってことはなかろう。値段も高いからしょっちゅう食べるわけではない。

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 うなぎ好きから誘われた。四ツ木のうなぎ魚政。うなぎでは有名店とのこと。浅草より遠い。荒川の向こう側にある。わざわざ出かける価値があるとのことだ。

 完全予約制。席ではなく、うなぎの種類、天然とかブランドとか。こちらは分からないのですべてひとまかせ。

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 うなぎの名店は、注文を受けてから捌きはじめ、蒸して、それから焼くということになっているが、何時と指定しておけばそれほど待たされることはない。その間、肝焼きなどをつまみにビールを飲んでいればよい。肝焼きは旨い。骨も他で食べるより旨い。一味違う。

 で、メインはもちろんかば焼きだが、これも文句なし。ふっくらとした焼き加減。これが名店たるゆえんか。食べ始めると、それまでワイワイガヤガヤやっていたのが、急に静かになる。またたくまに平らげてしまった。

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 ということで、けっこうなお味でした。

 帰りは浅草に立ち寄って、神谷バーに。久しぶりにデンキブランを呑んだ。

 神谷バーって住所は浅草1丁目1番1号なのね。知らなかった。

 

ついでのひとこと

 四つ木といえば「キャプテン翼」の聖地なんだそうだ。作者はここ出身。駅近く、魚政のすぐ先に写真のような小さな像が建っている。どうってこともないけど、ファンらしい若者(外国人)も立ち寄って眺めていた。

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