糖質ゼロの日本酒
糖尿病である。糖尿病には糖質制限食がいいと言われるが、実行するのは難しい。糖質をまったく断つのはムリ。半減食なら実行可能だろう。
甘いものは食べない。ご飯を減らす。麺類は回数を減らす。酒は蒸留酒がよいというが、ビール、日本酒はどうしても飲みたい。
ビールは糖質ゼロの発泡酒にしている。
日本酒は糖質ゼロのものが発売されている。超辛口。紙パックで売っている。安物だ。この酒は飲んでも息が臭くなりにくいのだそうだ。それはいい。
一度試してみようと買ってみた。
一口飲むと、何じゃこれは。まずい! 甲種焼酎にちょっと風味をつけたような味。日本酒とじゃない。ふくよかなで芳醇な味わいは一切ない。ただのアルコールだ。糖質ゼロでも、これではダメだ。
オンザロックにして、柑橘系のライムとかレモンを絞って入れれば飲めるかもしれない。
もうひとつ思いついた。味醂を入れればいい。落語の知恵である。
古典噺に「青菜」がある。柳陰という酒が出てくる。焼酎と味醂をミックスしたカクテルである。
これを試してみた。糖質ぜロの日本酒に味醂を垂らす。味は少しよくなったような気がする。飲めないことはない。でも、味醂は糖質たっぷり。これでは糖質制限にはならない。
ま、いいか。二度と糖質ゼロの日本酒は買わない。
« しんゆり映画祭 「バーフバリ 王の凱旋」 | トップページ | しんゆり映画祭 「海を駆ける」 »
「世事・世の中」カテゴリの記事
- 嘔吐と点眼(2025.02.07)
- まちがっているかもしれない(2025.01.20)
- どんど焼き(2025.01.18)
- 地下水道(2025.01.12)
- あけましておめでとうございます(2025.01.01)
コメント